化州籺仔糖水的做法 糖水的100种做法西米露
籺仔糖水是广东粤西地区的一种小吃,主要在中餐和晚餐后食用。其制作方法如下:
材料:面粉150克、海带7克、西米露5克、冰糖100克
步骤:
将面粉加入适量的水揉成光滑的面团,醒面10分钟。
将面团剪成小块。
将海带泡发,洗净后切段,备用。
将西米露放入开水中煮熟,然后过冷水,备用。
将准备好的海带和西米露放入锅中,加入适量的水煮沸。
加入冰糖,搅拌均匀。
将煮熟的面团放入碗中,倒入煮好的海带西米露糖水即可享用。
请注意,籺仔糖水的制作方法和口味可能因地区和个人口味而有所不同,以上步骤仅供参考,可以根据自己的口味和需求进行调整。